菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.西葫芦洗净对切，去瓤，切成斜段

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  3.鸡蛋打入碗中，加料酒打匀；虾皮用清水浸泡十分钟，洗净、控水；红椒切小段；葱蒜切下图样

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  4.锅里油烧热，放入蛋液炒至凝固

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  5.盛出

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  6.锅里再放适量油，烧热后放入葱蒜及虾皮炒香

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  7.闻到虾皮的香味，放入西葫芦翻炒两分钟

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  8.放入鸡蛋，翻炒均匀

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  9.放入红椒炒至断生

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  10.加盐调味，翻炒均匀即可

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  11.好看又好吃的菜菜来了

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  12.成品图

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